Zamek Czocha

Proponujemy Państwu przytulne pokoje hotelowe w Zamku i na Kasztelanii. Do dyspozycji oddajemy Pokoje Tematyczne o podwyższonym standardzie w Zamku, oraz Pokoje Rodzinne w nowoczesnym standardzie w Zamku i na Kasztelanii.

• Powitanie chlebem i solą
• Powitanie szampanem

Obiad:Przystawka:

Płatki z indyka w auszpiku z cząstkami owoców

Zupa:

Rosół z makaronem

Danie główne podane na półmiskach:

zraz wołowy zawijany w sosie pieczeniowym; eskalop ze schabu w cieście naleśnikowym; udka drobiowe opiekane; roladki drobiowe faszerowane; kieszenie ze schabu faszerowane pieczarkami; ziemniaki, kluski śląskie; bukiet surówek: kapusta biała, kapusta czerwona, buraczki, marchewka z chrzanem

/na życzenie Organizatora danie główne może być porcjowaneZimne przekąski:

sałatka jarzynowa z dekoracją z łososia wędzonego; sałatka selerowa śledzik tradycyjny; rolmopsiki śledziowe jajko w sosie tatarskim rolady mięsne faszerowane: karczek, boczek, indyk, kaczka pasztet wieprzowy z dziczyzny z sosem chrzanowym wędliny tradycyjne, sery – do dekoracji potraw schab pieczony podany z sosami dodatki warzywne pieczywo

Ciepłe dodatki:

barszcz z krokietem; strogonow z warzywami; gołąbki w sosie pomidorowym lub borowikowym

Napoje:

kawa, herbata

żurek z wędlinami lub pikantny kapuśniaczek na żeberkach pieczeń w sosie z czerwonym pieprzem ziemniaki z wody; bukiet surówek

Zimne przekąski:

sałatka wiosenna z kapustą pekińską ; sałatka z tuńczykiem pasztet z sosem żurawinowym jajko w sosie; śledzie rolady mięsne karczek, boczek, indyk, dzik lub kaczka schab pieczony z sosem dodatki warzywne ; pieczywo kawa, herbata - porcja

ObiadPrzystawka:

Fantazja z łososia wędzonego na sałatce greckiej w aromacie sosu koperkowego

Zupa:

Rosół z makaronem

Danie główne podane na półmiskach:

roladki drobiowe w sosie śmietankowym; sznycel paprykowy ze schabu; udka drobiowe; eskalop ze schabu w cieście naleśnikowym; paluszki drobiowe w kokosowej panierce; polędwiczki wieprzowe z zasmażanymi porami; ziemniaki z wody z tłuszczem i koperkiem; bukiet surówek – 2 rodzaje

Zimne przekąski:

sałatka jarzynowa sałatka z kurczaka (pieczonego lub wędzonego) śledzik z cebulką w korzennym aromacie (lub w kaparowo-oliwkowej panierce) śledzik w sosie groszkowym karczek pieczony w staropolskiej marynacie rolada z boczku faszerowanego mięsem galantyna z indyka schab z dzika w leśnym aromacie schab pieczony faszerowany śliwką z dodatkiem sosu borówkowego tymbaliki drobiowe wędliny tradycyjne, sery (kabanos, szynka, salami) dodatki warzywne (świeże i konserwowe) pieczywo

Ciepłe przekąski:

barszcz z krokietem; pulpeciki w sosie węgierskim; bigos staropolski

Napoje:

kawa, herbata

żurek z białą kiełbasą lub kapuśniaczek na żeberkach filet drobiowy faszerowany brokułami i mozzarellą ziemniaki z wody; bukiet surówek

Zimne przekąski:

sałatka ziemniaczana; sałatka grecka; jajko w sosie; śledź z oliwką; śledź po duńsku rolady mięsne karczek, boczek, indyk, dzik lub kaczka; galaretki drobiowe schab w sosie czosnkowym; wędliny; sery dodatki warzywne; pieczywo napoje gorące

Przygotowaliśmy dla Państwa szereg atrakcji:

•pokaz walk rycerskich i zabaw plebejskich 

•zjazd na linie z wieży zamkowej 

•nocne zwiedzanie Zamku oraz Sali Tortur z przewodnikiem połączone z degustacją miodów pitnych w zamkowej winiarni. 

•Po wyjściu z Sali Tortur uczestnicy wycieczki wchodzą na Wewnętrzny Dziedziniec, gdzie spotkają Białą Damę.