Propozycja menu przygotowywana jest pod konkretne zamówienie, spośród serwowanych przez nas dań kuchni francuskiej i europejskiej.
Istnieje możliwość wprowadzenia dań na specjalne zamówienie klienta.
Przykładowe menu:
- Przy 60 osobach: cena za 1 os: 215 zł/os
Na powitanie:
Przystawka:
Łosoś pieczony z warzywami, z sosem cytrynowo-maślanym
Pierwsze danie gorące:
Rosół z makaronem
Polędwica wieprzowa w sosie kremowym z kurkami
Warzywa gotowane + rozetki ziemniaczane
Deser:
Drugie danie gorące:
Barszcz czerwony z pasztecikiem
Boeuf strogonoff (danie w bemarze przy stole szwedzkim od godz. 22.00)
Napoje zimne:
Sok pomarańczowy
Sok grapefruitowy
Napoje gazowane (pepsi,7-up,mirinda schwepess)
Woda but. 200ml aqua minerale
Ciasta:
Sernik
Ciasto z jabłkami (szarlotka)
Alkohol biały:
Wódki czyste Smirnoff lub Soplica lub Bols 250 ml\os.
Wino:
Muscadet – wino białe wytrawne (francuskie)
Chinon – wino wytrawne czerwone (francuskie)
Stół szwedzki:
Pieczone mięsa na zimno z sosami (karkówka, schab z morelą, polędwica wołowa), pasztet mięsny staropolski, udko faszerowane z borowikami, filet z kaczki z truflowej marynaty na grillowanym, tartiny z krewetką królewską i z łososiem, jabłku z sosem chrzanu i musu malinowego, carpaccio z łososia marynowanego, ryba po grecku, śledź po tatarsku, mozarella z pomidorami, bazylią i grillowanym bakłażanem, avocado nadziewane, sałatka jarzynowa, sałatka winogronowo - orzechowa.