Restauracje Chłopskie Jadło słyną z prawdziwej kuchni chłopskiej
i ziemiańskiej opartej na tradycyjnych daniach polskich. Wystrój każdej restauracji wzorowany jest na autentycznych wnętrzach dawnego chłopskiego domostwa. Piękne stare piece, kominki, drewniane ławy, stoły i łóżka, oryginalne sprzęty i ozdoby stanowią rodzaj skansenu, w którym każdy Gość poczuje niepowtarzalny klimat chaty chłopskiej.
Więcej informacji:
Chłopskie Jadło
Ul. Kantaka 8/9 Poznań
Tel. 618535070, 665858449
Poznan.kantaka@chlopskiejadlo.com.pl
Sala Górna
65 osób
--- m2
Catering
Spis Jadła
Przekąski:
Śledź w jabłku cebuli i śmietanie (250g 11 zł)
Śledź w oleju i cebuli (250g 11 zł)
„Bacówka” – podsmażany oscypek (200g 18 zł)
Grzyby leśne w śmietanie i maśle (200g 23 zł)
Borowiki z patelni (200g 26 zł)
Polewki i zupy:
Barszcz czerwony czysty (250ml 6,00 zł)
Barszcz czerwony z uszkami lub krokietem (350ml 11,00 zł)
Żur z jajem, kiełbasą i ziemniakami zabielany lub nie (350ml 8,50 zł)
Kwaśnica na ziobrze (350ml 9,00 zł)
Grzybowa ze śmietaną i łazankami (350ml 9,00 zł)
Flaki wołowe (350ml 11,00 zł)
Rosół z wiejskiej kury z ręcznie robionym makaronem 350ml 9,00 zł
Dania główne:
Kotlet schabowy panierowany (180g 14,00 zł)
Wieprzowina nadziewana suszonymi śliwkami i ząbkami czosnku (150g 21,50 zł)
Prażonka chłopska robiona z gruli, boku świńskiego, jaj, cebuli i ziół (340g 14,00 zł)
Golonka z wody za każde (100g 5,00) Golonka pieczona za każde (100g 6,50 zł)
Specjał chłopski z trzech gatunków wybornych mięs: cielęciny, schabu wędzonego i polędwiczki wieprzowej, smażonych z dodatkiem aromatycznego czosnku (180g 25,00 zł)
Soczyste kawałki polędwicy w maśle czosnkowym (180g 34,00 zł)
Zrazy polskie zawijane z ogórkiem i słoniną (2szt 20,00 zł)
Kotlet „pańskie fanaberie” z cienko bitej cielęciny (180g 29,00 zł)
Cielęcina „na biało” z grzybami śmietaną i białym winem, serwowana z kluskami śląskimi (250g 33,00 zł)
Mleczna jagnięcina w maśle i czosnku z prawdziwkami (250g 48,00 zł)
Rolada z boczku nadziewana farszem mięsno - grzybowym z kapustą zasmażaną i kluskami śląskimi (350g 25,00 zł)
Żeberka wieprzowe w sosie śliwkowymz kluskami śląskimi (350g 29,00 zł)
Pieczeń wieprzowa z kopytkami lub kluskami śląskimi do wyboru (350g 29,00 zł)
Sznycel cielęcy podany po polsku z tłuczonymi ziemniakami i
buraczkami na ciepło (350g 21,00 zł)
Gołąbki z kapusty, ryżu i mięsa w sosie pomidorowym lub
grzybowym, z ziemniakami (2 sztuki 15,50 zł)
Bigos chłopski z różnych gatunków mięs, kapusty kwaszonej i grzybów (250g 15,00 zł)
Skrzydła aniołów w maśle czosnkowym z sezamem (6szt 16,00 zł)
Złote pasemka z piersi kurczaka zanurzonej w oryginalnie przyprawionym cieście (150g 18,00 zł)
Pierś z kurczaka panierowana w jajku lub bułce tartej (180g 16,00 zł)
Zawijaniec z szynką i serem (250g 19,00 zł)
Stek podany z brusznicą (180g 23,00 zł)
Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulą (250g 19,00 zł)
Łosoś „na biało” w sosie ze śmietany i Pstrąg smażony z masłem czosnkowym (1szt 24,00 zł)
Pstrąg „na biało” (1szt 26,00 zł)
Pierogowa micha (ruskie, z kapustą i z mięsem) (15szt 20,00 zł)
Pierogi z kapustą i grzybami (10szt 14,00 zł)
Pierogi z mięsem (10szt 14,00 zł)
Pierogi ruskie (10szt 14,00 zł)
Pierogi z owocami (z jagodami, truskawkami) (10szt 14,00 zł)
Kluski leniwe (10szt 10,00 zł)
Dodatki:
Kasza gryczana na sypko (150g 5,50 zł)
Ziemniaki z wody lub tłuczone (200g 4,00 zł)
Ziemniaki pieczone kraszone sosem śmietanowo - czosnkowym (8,00 zł)
Kopytka (8szt 5,00 zł)
Kluski śląskie (6szt 5,00 zł)
Uszka z prawdziwkami (5szt 8,00 zł)
Krokiet z mięsem (1szt 8,00 zł)
Kapusta zasmażana z grzybami (150g 7,00 zł)
Buraczki na ciepło (150g 7,00 zł)
Bukiet surówek (7,00 zł)