Nasz Szef Kuchni przykłada wielkie starania zarówno do estetyki podawanych potraw, jak i do ich smaku. Nasze propozycje menu to typowo polskie popularne potrawy jednakże pozwalające nam mówić iż organizujemy typowo Polskie wesela.
Przykładowe menu:
Zupa:
rosół królewski z kluseczkami własnej produkcji,
Obiad:
podawany dla każdego na osobnym talerzu – roladka drobiowa ze szparagiem, ziemniaczki z wody lub kluski śląskie lub frytki, zestaw surówek sezonowych
Dodatkowo do obiadu podawane są na półmiskach mięsa:
kotlet schabowy
kotlet de’volaire
szwajcar
Przekąski gorące:
udka kurczaka płonące,
barszcz z pasztecikami własnej produkcji,
szaszłyki,
bigos z białą kiełbasą,
Przekąski zimne:
ułożone na lustrach mięsa i galantyny własnej produkcji z sosami (schab z morelą, schab ze śliwką, boczek zwijany, galantyna z kurczaka, pieczeń rzymska, skrzydełka kurczaka na ostro itp.)
sałatka jarzynowa w szynce,
sałatka z selera naciowego,
sałatka grecka,
sałatka z gyrosa,
kuleczki rybne w zalewie,
śledzie,
kuleczki z łososia,
Dodatkowo na poprawiny podawany jest żurek staropolski.